七五三は、三歳、五歳、七歳という節目に、子どもの成長を感謝し、将来の幸福を祈る無行事です。

１１月１５日に決まりわなく、５代将軍綱吉の子、徳松の髪置きの儀が１１月１５日に行われたことに因むということも理由の一つですが、今では、１０月中旬から１１月１５日前後までの間の都合の良い日に行うようです。

「髪置」の儀式

３歳　男女児ともに行われた儀式で、この日を境に髪を伸ばし始めました。

男女とも生後２,３年は髪を剃っていた赤ちゃんが、髪を伸ばせるまでに成長した祝い

「袴着」の儀式

５歳 　男児がはじめて袴を着ける儀式

「帯解」の儀式

７歳　女児がそれまでの幼児用の付紐をやめ、大人の帯を締める儀式です。

 

 

魚料理　真鯛のポワレ　しそソース

■材料　4人分■

真鯛2切　塩2つまみ　油小さじ1　ベビーリーフ1袋　ライム4切れ　ミニトマト2個

付け合せ用　塩、オリーブオイル適宜

■しそソース*作りやすい分量

しそ2束(20枚)　にんにく2個　ごま10g　オリーブ油(または油)50g　塩小さじ1/2

■作り方■

1. 　しそソースの材料をミキサーにいれ、ピューレにする

2.　真鯛は半分に切り、塩で下味をつける　ミニトマトはみじん切りにする

3.　フライパンに油を熱し、真鯛を皮目から両面焼く

4.　焼きあがったら真鯛を取り出し、1を大さじ1分フライパンで熱し、しそソースを作る

5.　器にベビーリーフ、真鯛、しそソース、ミニトマトを盛りつけ、ライムを添える

*ベビーリーフはライムと塩、お好みでオリーブオイルを振ってお召し上がりください

 

 

---

 

人形のまち 岩槻　小木人形

破魔弓・羽子板

雛人形TOP

雛人形(ひな人形)、ひな祭りの由来と歴史

雛人形・五月人形　人形のまち岩槻　小木人形

赤ちゃんが生まれて初めて迎える誕生日『初誕生』のお祝は特別です。

赤ちゃん(乳児)から、子ども(幼児)への区切りともなる日です。

初誕生 には餅を背負わせたり、踏ませたりする習慣が各地に見られます。

■材　料ケーキ型18cm■

バナナ2本、レモン汁小さじ1、砂糖110g、卵2個、無塩バター40g

薄力粉160g、B.P（ベーキングパウダー）小さじ1　油(型に塗る用)適宜

<飾付け用>バナナ2本、いちご6個、粉砂糖適宜

■作り方■　

1.　ボウルに卵を溶き、砂糖、レンジで20秒加熱したバターを混ぜ合わせる

2.　別のボウルにバナナを入れ、フォークの背でつぶし、レモン汁を振る(褐変防止)

3.　薄力粉、B.P、塩を混ぜ合わせ、ざるなどで一度振るう

4.　1に2を混ぜ合わせ、3のふるった粉をさっくり混ぜる

5.　油を塗った型に4を流しいれ、170℃のオーブンで40分焼く

＊竹串を指して、生地がくっつかなかったら出来上がり

＊バナナの甘みで砂糖を調節　（今回は普通の甘さのバナナでした）　完熟バナナのほうがよい

<飾りつけ>

1.　バナナは薄切りにし、レモン汁を絞りかける。いちごはたてに薄切りにする

2.　バナナ、いちご、バナナの順に外側から放射線状に飾る

3.　真ん中にろうそくを立て、粉砂糖を振る

 

---

 

人形のまち 岩槻　小木人形

破魔弓・羽子板

雛人形TOP

雛人形(ひな人形)、ひな祭りの由来と歴史

雛人形・五月人形　人形のまち岩槻　小木人形

お子さまの健やかな成長を願う通過儀礼　箸ぞろえ お食い初め

 

　お食い初めはお子様が一生、食べ物に困らないようにと祈りをこめて祝う儀式

 

　生まれて百日目、地方によっては百十日目か百二十日目に祝う行事で『この子が一生食べ物に困らないように』という願いが籠めらた儀式で、赤ちゃんの成長をお祝いします。

お子様行事の料理　お食い初め　お箸ぞろえ　祝う日が生後百日前後なので、「百日の祝い」と呼んだり、「まなの祝い」「歯がため」ともいわれました。

　お祝いに使う食器は新しく整えます。

小さな御飯茶碗、おわん、お箸などの一式の御膳です。赤飯に尾頭つきの鯛を附けます。

赤ちゃんには食べさせるまねをするだけです。

その役目は長寿にあやかるようにとの願いから近親者のなかで長寿の人に頼みます。

この儀式は順調に育ってきた赤ちゃんが正式に家族、親族に仲間入りをする意味を持っているので、「お箸ぞろえ」の祝宴には両親と父母、母方をお祝いします。

 

 

---

 

人形のまち 岩槻　小木人形

雛人形(ひな人形)、ひな祭りの由来と歴史

雛人形・五月人形　人形のまち岩槻　小木人形

 

端午の節句は男の子の成長と幸せを願い、祝う行事です。

 

パリパリかぶと　かぶと型のりチーズ春巻き

 

【材料】

春巻きの皮4枚　チーズ(切れているもの)4枚　

しそ4枚　のり全形1枚(4等分に切る)

水溶き片栗粉適宜　揚げ油適宜　

 

◆作り方◆

1.　春巻きの皮をかぶと型に折る

　 　途中、折り目を水溶き片栗粉でとめ、広がらないように固定する

2.　間にしそ、のり、チーズを挟み、水溶き片栗粉で口をとめる

3.　一番下を折り、ようじでとめる

4.　かぶとが浮かないよう少なめの油を160℃に熱し、

　　折った面を下にしてきつね色になるまで揚げる

　　*最初に少し、箸で抑えていると広がらず、上手に揚げられます

5.　あら熱をとり、ようじを抜く　*取り忘れに注意！

6.　菖蒲の葉などを敷いた器に盛りつける

料理は金丸先生にお願いいたしました。

---

五月人形： 営業中です。

営業時間はＡＭ９：３０～ＰＭ５：３０です。

期間中は無休で営業いたします。

２０２６年度  五月人形カタログ申し込み受付中

 

人形のまち 岩槻　小木人形

雛人形(ひな人形)、ひな祭りの由来と歴史

雛人形・五月人形　人形のまち岩槻　小木人形

 

 ひな祭りは「桃の節句」ともいわれ雛人形や桃の花を飾って祝います。　

 

ひな祭りに欠かせない菱餅

春の大地の緑、雪の白、桃の花を表した三段重ねのお餅

昔から、お節句には季節の食べ物や飲み物を神様に捧げ、ともに飲んだり食べたりすることで、「災いを祓う」といった儀式をしていました。

 

■■材料 ４人分■■

酢飯白３００g　酢飯ピンク３００g　菜の花４本　アボカド１/２コ　

卵1個（塩Ⅰつまみ　砂糖小さじ１　油小さじ１/２）

まぐろ４０g　サーモン４０g　いくら２０g　しょうゆ小さじ１/２

*酢飯白（ごはん３００g　酢大さじ２　砂糖大さじ１　塩小さじ１/４）

**酢飯ピンク

　　（ごはん３００g　ラデュッシュみじん切り２コ分　酢大さじ２　砂糖大さじ１　塩小さじ１/４）　

■■作り方■■

①ごはんはそれぞれ酢を混ぜてすし飯にする。

　　（ピンク酢は、ラディッシュをみじん切りにしたものを分量の調味料につけ、1時間ほどおく）

②菜の花はゆで、みじん切り、アボカドは薄切りにする。

　卵は分量の調味料で錦糸卵を作る。

　まぐろ、サーモンは５mm角に切り、しょうゆで調味し、いくらをまぜる。

③牛乳パックの底と注ぎ口を除いて、４等分に切り、菱型を作る。

④酢飯白→アボカド、菜の花→酢飯ピンク→錦糸卵の順に詰め、型からはずす。

⑤お皿に盛り付け、角切りにしたお刺身を盛り付ける。

レシピは金丸先生にお願いいたしました。

 

三月二日　宵よい節句　(宵よい祭り)　雪洞に灯りをつけて楽しみましょう。

三月三日　本節句　(本ほん祭り)

三月四日　送り節句　(後あと祭り)　来年またお会いましょう。とご挨拶いたします。

 

---

２０２６年度  五月人形カタログ申し込み受付中

 

人形のまち 岩槻　小木人形

雛人形(ひな人形)、ひな祭りの由来と歴史

雛人形・五月人形　人形のまち岩槻　小木人形

 

子供の成長に感謝し、これからの幸せを祈る行事の一つ七五三のお祝いです。

 

菊の花を見事に咲いている頃です。

菊といえば「長寿」を祈ります。

 

七五三の御祝いには和服の晴れ着にちりめん細工の簪かんざしを飾ったお子さまを多く見かけます。

簪にも災難除けの意味があるようです。

お子さまが成人になるまでの儀式、お祝い事。

• お七夜　 生まれて七日目に健やかな成長を祝う儀式、名前が決まる『命名式』として知られます。

• お宮参り　 生まれて３０日目ぐらいで、氏神様にお子さまの誕生を報告する儀式です。

• お食い初め　 生まれて１００日目ぐらいが一般的ですが、一生食べ物には困らないようにと願います。

• 初誕生　 餅を背負わせたり、踏ませたりする習慣が各地に見られます。

• 初節句　 誕生して初めてのお節句の祝い。健やかな成長を願います。

• 七五三 　男の子は三歳と五歳、女の子は三歳と七歳の成長を祝ってお参りします。

• 十三参り　 数えで１３歳になった旧暦の３月１３日に、知恵を授かりますように願う儀式。

• 成人式　

三歳・五歳・七歳という節目に、子供の成長に感謝し、これからの幸せを祈る七五三の行事です。

　男の子は三歳と五歳、女の子は三歳と七歳の成長を祝ってお参りです。

七五三を江戸時代からのことで、五代将軍徳川綱吉が息子の徳松の健康を無事に５歳になったお祝いを１１月１５日におこなったことから、それが庶民に広まったともいわれています。

「髪置」の儀式

３歳　男女児ともに行われた儀式で、この日を境に髪を伸ばし始めました。

男女とも生後２,３年は髪を剃っていた赤ちゃんが、髪を伸ばせるまでに成長した祝い

「袴着」の儀式

５歳 　男児がはじめて袴を着ける儀式

「帯解」の儀式

７歳　女児がそれまでの幼児用の付紐をやめ、大人の帯を締める儀式です。

 

お子様の行事料理　七五三のおのご紹介祝の料理

 

 

---

人形のまち 岩槻　小木人形

雛人形(ひな人形)、ひな祭りの由来と歴史

雛人形・五月人形　人形のまち岩槻　小木人形

『健やかに育ち、将来、幸せな結婚ができますように』と雛人形でお祝いです　♪

 

　赤い毛氈などで神聖な場所をつくって、赤ちゃんを守ってくれるおひなさまを飾り、お供え物をして願い事をします。

 

　日本でも平安時代以前からこれにならって、三月のはじめに「ひとがた」（人の形を象徴的にかたちづくったもの）に自分の罪けがれを託して流すことが行われました。

やがてこれに貴族の子どもたちの間で日常的に行われていた「ひいな遊び」（人形遊び）が結びつき、三月三日に人形で遊ぶ習慣がうまれました。

 

　江戸時代になって、人形がだんだんと発達して工芸的に立派なものが作られるようになると、男女一対の人形を「おひなさま」と尊んで、三月三日にこれを飾り、季節の食べ物などをお供えして女性たちが無事健康に過ごせることを願うようになりました。

 

　

---

 

人形のまち 岩槻　小木人形

雛人形(ひな人形)、ひな祭りの由来と歴史

 

雛人形・五月人形　人形のまち岩槻　小木人形

 

女の方の幸せと健やかさを願うものですから、季節の節目のお祝いで生活に活力を与えてください。

 

ひな祭りならではのお料理、お菓子を楽しく語らいながら味わうのもいいですね。

ひな祭りに欠かせないお供え物

 

◆　ひな菓子 (菱餅・雛あられの由来)

 

雛あられ

　ひな祭りにつきものの雛あられ、お子様もだいすき。

このあられは本来は昔の携帯食料で、お餅を天日に乾かして炒ったのがあられなのです。

旅行や遊山、野外の祭りに持っていったのがひな祭りの原形になったと言われています。

 

菱餅　

菱餅は文字通り、のしもちを菱形に切ったお餅です。

江戸時代初期にはすでに菱餅は供えられていたようです。

もともと草餅が雛への供物だったのが、だんだんと菱形に切った紅白緑の三重ねとして

供えられるようになったのです。五重ねのもあります。

これは、昔中国に菱の実を食べて長生きした仙人があったので娘の長寿を願うために、

その仙人にあやかるためにそうするようになったと言われています。

 

◆　桃花酒　白酒

桃花酒

　古代中国では桃は邪気を払う仙木として、三月の節句に桃花酒を飲む習わしがありました。

その習わしが日本に伝わって来たのが始まりだと言われています。

正月行事にもちいる、魔除けとして用いる一般の神符も桃の木を削って作りましすし、神符を「桃符」と名づけるのも、札に霊験があると信じられていたからです。

その花から作った桃花酒に一種の霊力があると考えて飲むのは、当然のことだったのでしょう。

白酒

一方ひな祭りにつきものの白酒。三月の節句に邪気を払うために飲んだのが民間に広まり、ひな祭りが盛んになるにつれて、

白酒は雛壇への供物になっていったのです。江戸時代、安永の頃までは白酒を売って歩く行商人がいて、

その姿を見かけるようになるとひな祭りが近づいたんだ、と女の子達は喜んだそうです。

 

◆　桜餅

小麦粉と白玉粉を溶いて焼いた薄皮で餡を包み、塩漬けの桜の葉でくるんだもの。葉の香り、

餡の甘さと葉の塩味の絶妙さが、なかなか味わいのあるものです。

 

ひな人形：令和６年２月２３日まで日まで(期間中はお休みなく営業いたします。)

五月人形：２０２４年度　新作カタログは発送準備が整いました。

　雛人形・五月人形カタログ進呈申し込み受付中です。

---

 

人形のまち 岩槻　小木人形

雛人形(ひな人形)、ひな祭りの由来と歴史

 

 

雛人形・五月人形　人形のまち岩槻　小木人形

 

 

こどもの日のお祝いは、やっぱりママの手料理はいかがでしょうか♪

 

端午の節句はママの手料理の食卓を囲んでご家族皆様でお楽しみください。

フライパンひとつでできる簡単！でも豪華に見えるアクアパッツアです。

今年は錦鯉　こいのぼりのようにカラフルメニューでお祝い♪

• フライパンで簡単！タイのアクアパッツア
• アクアパッツアのスープでパスタ
• サーモンのカラフルマリネ
• えびと押し麦のプチプチサラダ
• うにの冷製ポタージュ
• ほたるいかと青菜のガーリックバターソテー

 

　お子さま行事の料理　端午の節句料理ではママの手料理を応援しています。

お子様の健やかな成長とともに立身出世を願う鯉のぼりは端午の節句には欠かせません。

武家社会から始まった、男の子の祭りとしての「端午の節句」が庶民に定着したのが、江戸時代の中期です。

　鯉のぼりの習慣もこのころから盛んになりました。

中国のお話で中流の「龍門」という急流を登り切った鯉が龍に姿を変えたという故事から、お子様の立身出世を願う親心で鯉のぼりを泳がせるようになったといわれます。

 

---

 

国宝模写鎧兜・重要文化財模写鎧兜・戦国武将鎧兜

焼桐平台鎧兜飾り・着用兜収納飾り

壱三作人形・兜塗り台収納飾り・鯉のぼりなど人気商品

皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

雛人形・五月人形　人形のまち岩槻　小木人形

五節句の一つ五月五日の　『端午の節句』は男の子の成長を願います。

 

 

　端午とは、月初めの午(うま)の日のこと、端は初めという意味で、中国では５月が午の月で、また同じ数字が重なることを縁起良しとし、５月５日を端午の節句として祝うようになりました。

端午の節句が男の子の成長を願う行事になったのは江戸時代頃からと言われます。

菖蒲と尚武のごろ合わせから、武家が重んじる行事になりました。

 

 

五月人形は３月４日からの営業です。

 

 

雛人形・五月人形　人形のまち岩槻　小木人形