打ち寄せる青い波「青海波」は吉祥文様
同心円の弧が、鱗状に広々とした大海原を思い起こしてしまう自然の情緒をたたえた文様。
同心円の弧が、鱗状に広々とした大海原を思い起こしてしまう自然の情緒をたたえた文様。
八角形の紋に四角形を間に入れて繋いた文様の「蜀江文様」
丁子、花輪違い、鍵、宝巻、金嚢・巾着など縁起の良い物を集めた「宝尽くし」
衣装には亀甲文様に巴藤の文様でまとめ上げた華麗な雛人形です。
衣装には七宝から生まれた「小葵」、「七宝」を地紋に取れ入れた吉祥文様の気品高い雛人形です。
小葵の地紋に鳳凰の丸の文様と格調高い親王飾りです。
雲に因んだ平安時代から貴族気の衣装に使われた「雲立涌」
衣装は雲立涌に松喰向鶴の有職文様で気品高い雛人形です。
菱餅
菱餅の三色とは 白は清浄・緑は健康・赤は魔除けを示しています。
菱餅は文字通り、のし餅を菱形に切ったお持ちです。江戸時代初期にはすでに菱餅はお供えされています。
もともとが草餅が雛への供え物だったのが、だんだんと菱形に切った紅白緑等の重ねとして供えられるようになりました。
これは、昔中国に菱餅を食べて長生きをした仙人がおったとされ、娘の長寿を願うために供えられるようになったと言われています。
宮中では、菱花びらという下が丸餅で上に菱形の餅がのっているものを、お正月に食べます。
この菱花びらの上の部分だけが民間で行うひな祭りに生かされています。
■■材 料4つ分■■
酢飯白300g 酢飯ピンク300g 菜の花4本 アボカド1/2コ
卵1個(塩1つまみ 砂糖小さじ1 油小さじ1/2)
まぐろ40g サーモン40g いくら20g しょうゆ小さじ1/2
*酢飯白(ごはん300g 酢大さじ2 砂糖大さじ1 塩小さじ1/4)
**酢飯ピンク
(ごはん300g ラデュッシュみじん切り2コ分 酢大さじ2 砂糖大さじ1 塩小さじ1/4)
■■作り方■■
①ごはんはそれぞれ酢を混ぜてすし飯にする
(ピンク酢は、ラディッシュをみじん切りにしたものを分量の調味料につけ、1時間ほどおく)
②菜の花はゆで、みじん切り、アボカドは薄切りにする
卵は分量の調味料で錦糸卵を作る
まぐろ、サーモンは5mm角に切り、しょうゆで調味し、いくらをまぜる
③牛乳パックの底と注ぎ口を除いて、4等分に切り、菱型を作る
④酢飯白→アボカド、菜の花→酢飯ピンク→錦糸卵の順に詰め、型からはずす
⑤お皿に盛り付け、角切りにしたお刺身を盛り付ける
金丸先生にお料理をお願いたしました。
ひな人形:令和7年2月24日まで(期間中はお休みなく営業いたします。)
五月人形:2025年度 新作カタログは受付中です。
【商品番号】京十二番塗りタモ平台親王飾り
No1304
【価格】¥124,300(税込)
【サイズ】間口55cm×奥行30cm×高さ28.5cm
ひな人形:令和7年2月24日まで(期間中はお休みなく営業いたします。)
五月人形:2025年度 新作カタログは発送準備が整いました。
シンプルに木曽檜飾り台に藤巴文様の親王飾りは気品高くお飾りの雛人形
【商品番号】京十一番親王欅平台飾り
No1009D
【価格】¥156,200(税込)
【サイズ】間口65cm×奥行37cm×高さ37cm
おひなさまは藤巴文様(藤の花を巴形にした丸い紋)の秀麗な衣装です。
ひな人形:令和7年2月24日まで(期間中はお休みなく営業いたします。)
五月人形:2025年度 新作カタログは発送準備が整いました。
【商品番号】京十二番親王 檜平台親王飾
No1206
【価格】¥136,400(税込)
【サイズ】間口60cm×奥行33cm×高さ35cm
ひな人形:令和7年2月24日まで(期間中はお休みなく営業いたします。)
五月人形:2025年度 新作カタログは発送準備が整いました。