２０１５年 敬老の日は９月２１日
もともとは９月１５日でしたが、今では９月第３月曜日となりました。
老人を敬愛し、長寿を祝う日として１９６６年(昭和４１年)に国民の祝日となりました。
聖徳太子によって、身寄りのない老人のための施設『悲田院(ひでんいん)』がこの日に建てられたという由来があります。
なかなか日頃は祖父母、ご両親様には感謝を伝えられないでいらっしゃると存じますが、この日には有難い気持ちをしっかりお届けしたいものです。
雛人形・五月人形 人形のまち岩槻 小木人形
新しい年の初め、七草をお粥に仕立てて食し、一年の邪気払いをする。
１月１日は特別の日とされ、奇数の重なる日を選らばれているが１月だけは７日になっている。
三月三日＝上巳の節句(桃の節句)
婦女の節句、室町時代からの供え物に゛桃花酒゛または゛白酒゛菱餅をお供えします。
貝や魚、山菜など春を楽し具を沢山使ったちらしずし
一対の貝がらだけがぴったりと合う大人になったら、良いご縁が頂けますようにとの願いをこめてはまぐりの潮汁を頂きます。
五月五日＝端午の節句(菖蒲の節句)
男児の成長を祝う節句
菖蒲には特別な力があると信じられ、五月五日には菖蒲湯に入ったり、菖蒲を屋根に葺いたり、悪いことが起こらないように祈ります。
粽、柏餅を食します。
七月七日＝七夕の節句(星まつり)
昔、七月七日は水の神様をお迎えする行事の日でした。
棚機つ女(ﾀﾅﾊﾞﾀﾂﾒ)とい呼ばれる女の人が夜通し機を織り、織り上がると神様にお供えをして、病気、災いが無い様にと、お願いをしました。
江戸時代に町の人にも広まり、願い事を短冊に書いて、笹竹につるすようになりました。
九月九日＝重陽の節句(菊の節句)
陽の数の「九」が重なることをめでたいとして『重陽』『重九』とも言う。
中国には「登高」として、野に出て丘に登り、丘の上で、長寿を祈り、菊花を浮かべた『菊の酒』を飲んだ。
邪気を払うためにグミを入れた袋を身につけて、グミの酒を飲む。
雛人形・五月人形 人形のまち岩槻 小木人形
日 程 ： ２０１５年８月２０日（木）とその前後 （国立天文台の計算による）
「伝統的七夕」は、かつて七夕行事が行われていた本来の七夕にあたる日です。
国立天文台は、太陰太陽暦（いわゆる“旧暦”）の７月７日にちなんだかつての七夕を「伝統的七夕」と呼び、２００１年から広くお知らせしています。
その日付は、二十四節気の処暑を含む日かそれよりも前で、処暑に最も近い朔（新月）の日から数えて７日目、としています。
現在使われている暦は太陽暦ですので、伝統的七夕の日付は毎年変わります。
雛人形・五月人形 人形のまち岩槻 小木人形
五月五日の『こどもの日』には男の子がいらっしゃらないお宅でも、菖蒲や柏餅を用意いたします。
柏餅とは
柏の葉は、新芽が出ないうちは、古い葉が落ちないことから、『一族の繁栄』の願いを籠めて使われ縁起物として、端午の節句には欠かせないお菓子です。
ご家族皆様と食す習慣はどちらのお宅にあります。
菖蒲とは
昔から薬草として、悪いことを祓う（魔除けの力がある）とされたみずべの草花。
五月五日には家族みんなで菖蒲湯に入って、健康を願います。
蒸したり、白玉粉を混ぜたり･･･といろいろなやり方がありますが、
今回ご紹介する柏餅は、上新粉のみ！
よもぎが手に入らない時の･･･ほうれん草バージョン！
あんは、市販のものをかしこく利用♪
しかも！レンジで作る簡単レシピをご紹介いたします♪
五月人形は人形のまち岩槻 小木人形
(岩槻工業団地内) 赤ちゃん授乳室完備
今年も多くの方からご好評いただいております『お子さまの行事の料理』を更新いたしました。
イタリアン料理でおいしそうです。
今年も端午の節句はママの手料理の食卓を囲んでご家族皆様でお楽しみください。
フライパンひとつでできる簡単！でも豪華に見えるアクアパッツアです。
(岩槻工業団地内) 赤ちゃん授乳室完備
２月３日は節分
節分とは『季節の分かれ目』の意味を言います。
旧暦では『節分』は大晦日で『立春』の前日のことをさし、立春で一年が始まりと考えられています。
皆様も『鬼は外、福は内』と唱えながら炒った豆をまきながら、邪気をはらいます。
今年もお子さまの行事の料理では『ひな祭りの料理』を更新いたしました。
ママの手作りの料理でひな祭りをご家族で楽しんでいただきたいです。
皆様のご要望に『お食い初めの祝い膳』を頂きましたので、このたびいつもの様に金丸知奈先生にお願いいたし更新いたしました。
★ 金丸知奈先生のコメント♪♪ 『お食い初めの時期はなかなか凝った料理を作れないと思いますので、 簡単かつおしゃれに見え、おいしい料理を作ってみました。』
お食い初めの祝い膳
人形のまち岩槻 小木人形 （岩槻工業団地内）
