端午の節句は男児の成長と幸せを願い、祝う行事です!!

五月五日の『こどもの日』には多くのご家庭では菖蒲や柏餅を用意いたします。

五節句には素晴らしい力が宿る食べ物を食べます。

柏餅とは

柏の葉は、新芽が出ないうちは、古い葉が落ちないことから、子孫繁栄の力があります。

『一族の繁栄』の願いを籠めて使われ縁起物として、端午の節句には欠かせないお菓子です。

 

粽とは

難を避ける力があります。

端午の節句 柏餅と粽

 

菖蒲とは

昔から薬草として、悪いことを祓う(魔除けの力がある)とされたみずべの草花。

五月五日には家族みんなで菖蒲湯に入って、健康を願います。

端午の節句 菖蒲湯

 

レンジで作る簡単レシピをご紹介いたします♪

蒸したり、白玉粉を混ぜたり・・・といろいろなやり方がありますが、

今回ご紹介する柏餅は、上新粉のみ!

よもぎが手に入らない時の・・・ほうれん草バージョン!

あんは、市販のものをかしこく利用♪

端午の節句 柏餅 レンジで作る簡単レシピをご紹介いたします♪

 

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