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初節句をお迎えのご家族様おめでとうございます。
五月人形はいつまで飾ったらよいのでしょう。
四月中旬までには飾りたいものです。
そして一番重要なのは、毎年人形を飾ることです。
年一回のお祭りです。
面倒くさらずに、毎年飾ることによって、ご家族の願いもかなえられるのではないでしょうか。
季節の節目という節句の由来を考えると、五月中旬ごろまでの天気の良い日に仕舞ってください
鯉のぼりも同様です。
端午の節句は男児の成長と幸せを願い、祝う行事です。
五月五日の『こどもの日』には多くのご家庭では菖蒲や柏餅を用意いたします。
五節句には素晴らしい力が宿る食べ物を食べます。
本来は五月五日の当日、または五月四日の晩(宵節句といいます)に両家の祖父母やお祝いをくださった方、友人などをお招きします。
お返しは子供の名前で内祝いとして出します。柏餅 端午の節句のお供え物、古くから、粽・柏餅が多く使われます。
御礼の手紙に赤ちゃんのスナップ写真をつけると、なお喜ばれるでしょう。
ただし、お祝いをいただいた方をお祝いの席に招待すればお返しの必要はありません。
ママの手作り柏餅
蒸したり、白玉粉を混ぜたり･･･といろいろなやり方がありますが、
今回ご紹介する柏餅は、上新粉のみ！
よもぎが手に入らない時の･･･ほうれん草バージョン！
あんは、市販のものをかしこく利用♪
しかも！レンジで作る簡単レシピをご紹介いたします♪
■材料10個分■（作りやすい分量）
上新粉1袋（250g） 砂糖25g 熱湯250cc（まとまる分量で調節してください）
こしあん（市販）300g ほうれん草(ゆで)20g 柏葉10枚
作り方
1. ほうれん草（ゆで）は、包丁でたたいてペースト状にする
（茹でたものの葉先を、柏もち用に取り分けておくとよい）
あんは、３０gずつ丸めておく
柏葉はさっと水ですすぎ、水に浸しておく
2. 上新粉に砂糖をまぶし、熱湯を少しずつ加える
最初のうちは熱いので、菜箸などで混ぜる
3. 全体にまとまったら、手でこね、5等分にして、
耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで5分加熱する
すり鉢にうつし、棒でつく
すりこ木の先は、何度もぬるま湯に浸しながらつく
5. 半量を取り出し、5つに丸めて皿に並べ、ぬれ布巾をかけておく
６. 残りのもちに、１のたたいたほうれん草を混ぜ、
さらにすりこ木でつく
７. つき終わったら、５つに丸め、5と同じ皿にのせておく
8. 水に浸した棒で１つずつ楕円形にのばし、あんをつつむ
9. １の柏葉をクッキングペーパーで拭き、もちをくるむ
( お料理は金丸先生にお願い致しました。)
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小 木 人 形
小木人形は、『お客さまに喜びを』をモットーに
技で応える人形のまち岩槻
破魔弓・羽子板、雛人形、五月人形の人形専門店です。
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店主・スタッフ一同心よりご来店お待ちしております。
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